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Desìo | Chardonnay

Terre Siciliane IGP

Siamo fieri di questo Chardonnay in purezza per l'incredibile varietà di componenti aromatiche che emergono non appena si stappa la bottiglia. Elegante e fine sin dal colore, affascina con le sue note fruttate e floreali delicatissime. Al palato risulta avvolgente, strutturato e sicuro di sé. Le uve, raccolte a mano, vengono trasferite in cantina dove dopo la diraspatura, la pressatura soffice e la sedimentazione statica a bassa temperatura, vengono fermentate ed affinate in barrique di legno francese per sei mesi. Vino di gran classe, si abbina elegantemente con tutti i piatti a base di pesce, risotti, cernia lessa, astice e sarago al cartoccio. Superbo con i formaggi di media stagionatura.

Zona di produzione

Sicilia Occidentale

Tipologia

Terre Siciliane IGP

Colore

Giallo intenso con riflessi verdolini

Profumo

Intenso di fiori bianchi e frutta esotica

Sapore

Avvolgente, fresco, di gran corpo

  • 100% Chardonnay
  • 13,5% vol.
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