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Desìo | Grillo

Denominazione d'Origine Protetta

Affascinante sin dal colore questo Grillo in purezza, dalla personalità molto spiccata, coinvolge con tutte le sue note aromatiche ben bilanciate. Le uve, raccolte a mano, giunte in cantina vengono diraspate, pressate sofficemente e fermentate a temperatura controllata. Segue un periodo di affinamento in bottiglia dopo un leggero passaggio in barrique di legno francese. Vino di gran classe, si abbina con piatti tipici della cucina mediterranea quali minestre, verdure al gratin, insalate di riso, pollo al vapore, calamaro in umido e pesci lessi.

Zona di produzione

Sicilia Occidentale

Tipologia

Grillo D.O.P.

Colore

Giallo carico con riflessi dorati

Profumo

Agrumi con sentori di pesca e albicocca

Sapore

Secco, fresco e leggero

  • 100% Grillo
  • 12,5% vol.
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