0%

Desìo | Syrah

Terre Siciliane IGP

Affascinante sin dal colore questo Syrah in purezza, dalla marcata personalità, esprime già nel bicchiere tutta la sua eleganza grazie ai profumi intensi e al sapore raffinato e vellutato. Le uve, coltivate con cura da esperti vignaioli, giunte in cantina vengono diraspate, pigiate e macerate con le bucce per due giorni a 5°C. Segue un periodo di fermentazione in vasche di acciaio a 28°C. e affinamento in barrique di legno francese. Vino di gran classe, si abbina gradevolmente a piatti gustosi quali costolette di agnello alla griglia, nodini di maiale in padella, formaggi ovini e vaccini stagionati.

Zona di produzione

Sicilia Occidentale

Tipologia

Terre Siciliane IGP

Colore

Rosso carico con riflessi purpurei

Profumo

Intenso di frutti di bosco, lampone e pepe nero

Sapore

Vellutato, rotondo, giustamente tannico

  • 100% Syrah
  • 13% vol.
  • PDF